Шифер разный по материалу изготовления, асбестоцементный, пластиковый, металлический, битумный, сланцевый и так далее.
Плюс ко всему есть волновой шифер, есть плоский.
Способы хранения отличаются своими нюансами.
Если речь об асбестоцементном волновом шифере, то хранить его лучше не под открытым небом, а под навесом, лучше на поддонах.
При складывании шифера в пачки важно его не бросать, это хрупкий материал.
Лист осторожно укладывается на лист с таким расчётом что бы верхняя волна попадала между волн нижнего листа.
Высота пачки не должна превышать трёх метров.
Хранить шифер лучше в помещении с нормальной влажностью, 80% как вариант.
Укрывать его плёнкой (сложенные пачки) не надо, плёнка это конденсат, достаточно навеса, особенно если шифер пигментированный (цветной).
Плоский шифер хранить точно так же в пачках на поддонах, или брусках.
Вместо поддонов можно использовать деревянные бруски, хранение в горизонтальном положении.
Допускается хранение плоского шифера и в вертикальном варианте, но не большого количества в пачке.
Ну и конечно по пачкам шифера нельзя ходить, нельзя на них ронять нечто тяжёлое (см. выше о хрупкости материала).