То что размеры у камня разные (Вы об этом спрашиваете), это не важно, важна информация на таре.
Вот фотография упаковки облицовочного камня,
в упаковке камень разных размеров.
Выделил овалом, количество в квадратных метрах.
Есть упаковки по полтора квадрата, квадрат и так далее, то есть всё зависит от самого камня.
До покупки, Вам надо знать площадь поверхности которую будете облицовывать.
Площадь, это длина, умноженная на высоту.
То есть рулеткой измерьте периметр Вашего строения (я так понял речь о цоколе), далее высоту цоколя и перемножьте две эти цифры.
Всё, Вы знаете количество, в квадратных метрах.
Далее выбираете камень и читайте информацию на таре (см. выше).
"Озадачиваться" толщиной камня и высчитывать кубатуру (тем более и толщина у них разная), не надо, нас интересует только площадь (квадратные метры).
На финише делите количество кв.м в упаковке на общую площадь, советую ещё процентов 10-ь накинуть на подрезку.
Швы тоже могут быть разной толщины, учитывайте и это.