Преимущества следующие:
В помещениях не будет повышенной влажности, ибо любая "мокрая" отделка предполагает просушку смесей (штукатурки, стяжки, шпаклёвки), при сухом методе влажность в помещениях не повышается.
При сухом методе, без особых проблем можно сделать тепло и звукоизоляцию поверхностей.
К примеру сухая стяжка с керамзитовым песком,
керамзит ещё и утеплитель помимо прочего.
Или ГКЛ на каркасе и минеральная вата, это и теплоизоляция и звукоизоляция.
Сухая отделка при использовании определённых материалов, например ГКЛО
(огнестойкий гипсокартон), повышает уровень огнестойкости поверхностей, например деревянных.
Время отделочных работ сокращается, ибо не надо неделями ждать полной просушки стяжек, штукатурок и.т.д.
Нагрузка на поверхности (конструкции), включая перекрытие в случае отделки потолков сухим способом, меньше.
Не сложный монтаж и демонтаж с сохранением того же ГКЛ, позволяет его использовать не один раз.