Термистор - один из представителей терморезисторов - резистивный элемент, который меняет свое сопротивление при изменении температуры.
Как проверить? Подключите его к омметру (или к мультиметру в режиме измерения сопротивления) и попробуйте его нагреть или охладить (должно меняться его сопротивление).
Поскольку они идут в достаточно большом диапазоне сопротивлений, то сразу сказать его номинал сопротивления нет возможности, загляните в справочную литературу, на конкретный термистор указываются его характеристики и кривая по зависимости температура-сопротивление.
