Возможно ли вернуть кафельную плитку в магазин, если осталась лишняя?

Вернуть в магазин, это разное понятие.

Вернуть и получить деньги обратно, без вариантов.

А вот вернуть и получить на эту же сумму, другой строительный материал, из этого же магазина это обычная практика, практически все магазины как крупные, так и магазинчики никогда не откажут в этом.

В замен можно взять всё что угодно, в таких магазинах есть и шпаклёвки и герметики, пена, фуга, инструмент по кафелю

Конечно нужен чек, хотя если товар покупали с плиточником, в 99% случаев его в магазине знают в лицо (это самые постоянные их клиенты) и у него есть скидки.

Пару квадратов (если не надо менять на стройматериалы) можно продать по объявлению в газете, правда за цену в два и более раз меньшую.

Вся ситуация с лишней плиткой ещё раз подчёркивает, что считать кафель должен тот же плиточник что и занимается кладкой, лишняя плитка в таком огромном количестве (2-а квадрата, это много) будет его проблемой, а не проблемой заказчика (вернёт Вам деньги из своего кармана).