Всё зависит от того, что вы хотите хранить в сейфе. Лично я делал себе сейф, чтобы хранить в нём пачки денег, глубину сейфа я делал по ширине купюр. Конечно сейф нужно монтировать в капитальную стену, прятать за фальшивой стеной "гипсокартон к примеру". Нишу также нужно делать от своих требований, можно хоть метр глубину сделать, главное спрятать сейф в фальшивой стене.