Честно сказать, я очень поражусь вашему терпению, если вы все-таки возьметесь украшать плитку структурным швом. Даже швы в 10 мм, непросто сделать структурными, но если вы все же решили поступить именно так, то воспользуйтесь обычной вельветовой ветошью. Наносите шов шпателем излишки сразу убирайте, а потом промакивайте (придавливайте) шпатлевку или затирку ветошью. Получится ребристая структура которая очень неплохо выглядит на больших швах.
