Блок- хаус, если не вдаваться в подробности- строганая доска.
Ну, а если быть более придирчивым к этому термину, то это просто напросто такой вид вагонки.
При монтаже этого материала создаётся впечатление, что это деревянный сруб, из-за оцилиндрованной части доски. Обычно применяется как для наружной, так и для внутренней отделки помещений.
В последнее время пользуются большой популярностью металлические и виниловые сайдинги, напоминающие блок- хаус из дерева.