Никакого специального датчика скорости в автомобильных видеорегистраторах не предусмотрено. Просто есть модели (они подороже всегда за счет расширенного функционала), в которых есть приемник GPS. При помощи его регистратор фиксирует местонахождение вашего автомобиля и, как приятный (если Вы не нарушаете скоростного режима, разумеется) побочный эффект - показывает скорость движения, рассчитанную по изменению координат.
Поэтому, нужен регистратор, фиксирующий скорость - покупайте любую понравившуюся и устраивающую по цене модель с наличием GPS. Об этом всегда указывает производитель в характеристиках и на коробке.