не задавая дополнительных и уточняющих вопросов, отвечу, по любому, вытяжка лучше. Очиститель воздуха просто собирает частицы загрязнения воздуха (жир, влага и другое). При этом все неприятные запахи остаются на кухне. Вытяжка же, кроме всего прочего отводит из кухни и запахи, появляющиеся в процессе приготовления пищи. Только в данной связи прежде чем покупать любой из приборов на котором вы остановитесь, хорошенько изучите их характеристики касающиеся объемов воздуха, который они должны "перерабатывать".
