Я не знаю зачем вообще нужна плитка на кухне... Мой вариант уже проверен временем: стены оклеены моющимися обоями, поверх них в "рабочей зоне" фартук из...любого материала, по деньгам, но обязательно с возможностью снять его, поменять. Я использовал фартук из плотного картона с моющейся поверхностью. Кстати, в случае использования обоев не помешает запас на возможную будущую замену участков обоев (по разным причинам).
