Нож как дома так и на рыбалке без наждачного камня заточить сложно. Но даже имея камень заточку ножа правильно сделать сможет не каждый, нужно иметь навык правильно держать нож, под углом к плоскости камня. Иначе испортите шлифовку и полировку. Для доводки ножа я использую другой нож, хорошо если он из более твёрдой стали, у меня для этой цели есть из быстрореза(полотно от механической пилы по стали) они продаются в магазинах. Таким ножом очень удобно и быстро можно заточить практически любой нож.
