ну если только для сада, то прежде всего надо уделить особое внимание почвам, если поверху глина, то придётся завозить плодородный слой, а это довольно дорого если планируется большой фруктовый сад. Вторым важнейшим фактором является наличие воды, т.к. фруктовые деревья очень требовательны к влаге. Наверное еще стоит обратить внимание на освещённость участка и возможно на розу ветров, остальные параметры не так важны. Не лишним так же будет наличие по близости ульев, это заметно улучшает опыляемость деревьев.
