Во многих мультиметрах есть специальный режим измерения температуры, он промаркирован или буквой "Т", или словом " temp".
Вот на фото
режим мультиметра для измерения темп
ературы.
Выставляем переключатель на этот режим.
Далее в комплекте с таким мультиметром идёт термопара.
Подключаем щупы термопары во 2 и 3 (сверху) гнездо мультиметра, то есть в те же гнёзда в которых производится большинство измерений.
В среду температуру которой мы измеряем, опускается не вся термопара, а лишь её концы, так измерения будут более точными.
Всё, надо не много подождать (3-4 секунды) и далее на дисплее прибора высветится та самая температура (значение).
В зависимости от конкретной модели мультиметра он способен измерять температуру в диапазоне от -40 градусов и до +1000.
Но обратите внимание какая именно термопара идёт в комплекте с мультиметром, могут быть нюансы, возможно штатная термопара не подойдёт для измерения высоких температур.