ДСП, это древесно-стружечная плита.
То есть материал который боится влаги, при выборе средств и технологии удаления жирного пятна с ДСП, это надо учитывать.
ДСП может быть ламинированной (ЛДСП) есть в продаже шпунтованная ДСП, это плиты устойчивые к повышенной влажности.
Есть вариант отделки ДСП шпоном (такая плита используется при изготовлении мебели).
"Природа" тех самых жирных пятен может быть разная, подход возможно понадобится индивидуальный.
Пятно может быть свежим, в этом случае натрите на тёрке кусок детского мыла (или вместо детского использовать хозяйственное мыло), разведите его водой (тёплой) протрите пятно смоченной в этом растворе ветошью и на финише пятно протирается сухой салфеткой.
Если пятно не свежее, то смочите салфетку (или ветошь, или ватный диск) спиртом, Уайт-спиритом, ацетоном, или даже обычным столовым уксусом и приложите салфетку на пару минут к пятну.
Далее, убираем влажную салфетку и протираем ДСП сухой чистой салфеткой.
В некоторых случаях жирное пятно можно удалить с ДСП меламиновой губкой, может помочь нашатырный спирт.
Если речь о мебели из ДСП, то после удаления пятна "проходимся" полиролем для мебели.
Если "народные" средства не помогают, то есть в продаже специальные средства для удаления жирных пятен и жировых загрязнений.
Вот не плохое
средство "Мелллеруд" удаляет жировые пятна с любых поверхностей, включая кухонную мебель из ДСП.
Это концентрат, можно развести водой, при сильном и застарелом жирном пятне, допускается применение без разбавления.
Смачиваем губку этим средством, или разбрызгиваем его на пятно.
Чуть ждём (до 10 секунд) и удаляем остатки средства чуть влажной губкой.