При прохождении электрического тока анод окисляется и отдаёт электроны катоду, на котором происходит восстановительная реакция. При зарядке аккумулятора анод - плюс, катод - минус, при разряде наоборот. катод считается плюсом, анод - минусом. В общем, как всегда - всё в мире относительно.