Как-то пришлось на эту тему разговаривать с сотрудником ГИБДД...
Он сказал, что, в среднем, погрешность его прибора и погрешность показания спидометра автомобиля в совокупности не должна превышать 10%. Если показания выше и не вписываются в этот предел, то Вас оштрафуют.
Если вписываются, то предупредят и отпустят.
Вывод - погрешность показания значения спидометра - не выше 5 %.