Я так понял речь о водонагревателе накопительного типа.
Бойлер подключается к трубам внутренней разводки через тройники.
В моем случае при подключении бойлера использовались полипропиленовые трубы и в систему впаивал полипропиленовые тройники.
Далее вода под давлением подается в бак бойлера, где нагревается при помощи ТЭНа (это трубчатый электро- нагреватель) с выхода из бака бойлера в систему уже попадает горячая вода.
При использовании бойлера
В бак попадает столько же холодной воды. сколько взяли горячей, поэтому чем дольше открыты смесители тем холодней будет вода из бойлера.
Перед включением бойлера перекрывается вводной кран ГВС на стояке, чтобы не снабжать горячей водой соседей по стояку.
То есть для работы бойлера нужна только холодная вода, горячая и так перекрывается и её отсутствие не критично (так и должно быть, если проще).
Самотеком вода из бойлера не идет, то есть если перекрыли холодную воду по стояку, то горячей воды не будет без давления.
Самотеком воду можно лишь слить из бака бойлера, если открыть вот этот кран
но перед этим отключите бойлер от электричества.
К крану нужен шланг, а вода сливается перед чисткой бойлера, или для замены ТЭНа, анода.
Без холодной воды, без давления в системе, Ваш бойлер продолжит свою работу, причем в таком режиме он проработает длительное время.
Вы выставили температуру нагрева воды, ТЭН её нагревает и отключается.
Далее через некоторое время вода в баке остывает и бойлер включается повторно.
И все эти действия происходят в автоматическом режиме, без участия человека.
Как долго будет остывать вода в бойлере, зависит от температуры в помещении, от качества теплоизоляции бака бойлера и от выставленной температуры нагрева горячей воды.
А из личного опыта добавлю, если воду отключили на короткое время, то пусть бойлер работает и дальше ничего с ним не случится, если воду перекрыли на длительный срок, то нет смысла "гонять" бойлер вхолостую, отключите его от электричества, в моем случае достаточно вынуть вилку из розетки (маломощный бойлер на 30 литов).