Паропроницаемость слоев должна последовательно увеличиваться изнутри наружу?

В данном случае паропроницаемость слоев, это способность тех или иных материалов задерживать, или же выводить влагу из помещений на "улицу" (это если проще), речь об отапливаемых помещениях.

Что касается Вашего вопроса, то так оно и есть, если речь о наружной ограждающей конструкции, то каждый слой (важный момент, я имею в виду слой от помещения на улицу, а не наоборот) должен быть более паропроницаемый в сравнении с предыдущими слоями.

Только так влага (ну или водяной пар) будет без всяких препятствий выводится наружу.

Если ошибиться в расчетах, то конструкция в итоге хоть и не сразу будет перенасыщена влагой, помимо прочего это может привести к появлению грибка и плесени, плюс повышенная влажность в помещениях.

Вот схема

И ещё, паропроницаемость ограждающих конструкций, на "глаз" не делается (не обустраивается) , это проектируемая позиция, любая ошибка в расчётах в итоге может привести например у населению влагой, утеплителя и не только.

Совершенно верно. Давление пара внутри почти всегда выше чем снаружи, если не считать холодильных камер. Относительная влажность выше при более высокой температуре при той же абсолютной влажности. Если у Вас помещение теплее, чем наружная среда, а наружная среда, а внутри не кокой-то спеццех с сухим воздухом, не холодильная камера и т.д., то давление водяного пара вызывает его диффузию в направлении наружу, к более низкой температуре и низкой относительной влажности. Если падение температуры к наружи ограждения будет интенсивней падения давления водяного пара, то это создаст условия для сорбционного увлажнения, если же материалы располагать правильно: теплопроводные и слабопаропроницаемые вовнутрь, а нетеплопроводные и паропроницаемые к наружи, то это убережёт от конденсации водяного пара внутри ограждения и не допустит сорбционного увлажнения.