На мой взгляд, обычная замена розетки (и выключателя) не должно становиться неким рискованным мероприятием.
Если в доме отключили подачу электроэнергии, то нужно выяснить причину.
Если это "веерное отключение", то должен быть график (обычно отключают по районам в одно и тоже время и на определённое время).
Но отключение может быть плановым, в этом случае ознакомьтесь с информацией, или в объявление на двери подъезда, или клиентов должны были обзвонить,или уведомить СМС сообщениями.
Но и в этом случае лучше не рисковать, копания которая занимается плановыми работами дает лишь ориентировочное время "отключение-включение", но возобновить подачу электроэнергии могут и раньше.
Дальше, отключение может быть аварийным, в этом случае уведомлений не будет и подачу электроэнергии могут возобновить в любой момент.
Отсюда можно сделать вывод:
Не стоит рисковать и заниматься заменой розетки в это время.
Лучше сами отключите автомат, у нас отдельные автоматы на каждую комнату, если у Вас нет, отключайте вводной.
В этом случае, Вы сами контролируете весь процесс.
И тем более не стоит рисковать, если опыта недостаточно в замене розеток и выключателей.
В принципе и под напряжением розетки меняют, но мое мнение, это глупо, нет в этом никакого смысла, это действие (замена под напряжением) грубейшее нарушение техники безопасности.
И ещё, я для подстраховки, перед демонтажем лицевой панели розетки проверяю наличие (или отсутствие) электроэнергии (напряжения) при помощи вот такой
индикаторной отвёртки.
Если индикатор не активен (не горит, если проще), то можно приступать к демонтажу розетки, без опасений, при условии что и автомат переведен в состояние "выкл".
При возобновлении подачи электроэнергии (особенно если это было аварийное отключение) могут наблюдаться скачки напряжения, для "чувствительной" бытовой техники, это может стать проблемой.
Рекомендую вынуть вилки из розеток у дорогостоящей техники, например, лучше отключить телевизор, холодильник, компьютер, это при условии что у Вас не установлен стабилизатор напряжения на квартиру (дом).