Фанера это склеенный между собой шпон.
Количество этого самого шпона может быть разным, то есть толщина листа фанеры разная.
Плюс ко всему разные размеры листа.
Древесина из которой изготавливается фанера так же разная по плотности и соответственно имеет разный вес.
Плюс ко всему выше сказанному влажность листа фанеры может быть разной и это влияет на вес.
Так же фанера классифицируется по маркам, для склеивания шпона используется различный клей (смола), и это влияет на вес.
Ориентировочный вес куба фанеры 500-т, 700-т кг, то есть полтонны и выше (больше).
Размер листа 1525х1525 мм, в кубе 645-ь кг.
Размер 2440х1220 мм, в кубе 650-т кг, при толщине листа в 3-и мм.
На производстве фанера пакуется в пачки, в пачке фанеры не ровно куб, а меньше, всё зависит от количества листов в пачке и от их размеров.
Вот таблица для примера
по весу фанеры в заводской упаковке (пачке).
Если Вам надо самостоятельно определиться с весом конкретной фанеры, то высчитайте кубатуру и все одного листа, а дальше простая математика.