В первую очередь надо внимательно изучить инструкцию по её эксплуатации. И все остальные действия проводить в соответствии с техникой безопасности, так как газовая плита - это наиболее опасный бытовой прибор. Вначале отключаем старую плиту: перекрываем кран на опуске. Одним из нюансов является сразу же первый шаг при установки плиты: ее необходимо установить строго горизонтально. Для этого надо использовать строительный уровень. Удобнее всего соединять плиту с газовой трубой с помощью гибкого резинового шланга. Он должен соответствовать выходу на плите. (Если выход прямой, то нужен шланг с угольником). Итак, на штуцер шланга наматываем уплотнитель, вкручиваем штуцер в шаровой кран на опуске. Затем подключаем второй конец шланга к газовой плите.
Устанавливаем прокладку с металлической сеткой во выход плиты, в место соединения гибкого шланга и плиты. Если резьба на выходе плиты 3/8, устанавливаем переходник, предварительно намотав на него уплотнитель, и прикручиваем к нему второй конец гибкого шланга. Если резьба на выходе плиты 1/2, наматываем на неё уплотнитель и прикручиваем непосредственно к выходу гибкий шланг. Место соединения затягиваем при помощи двух рожковых ключей.
Если мой ответ Вас не удовлетворил, посмотрите видео. Специалист, наверняка, рассказывает более понятно.