Безусловно ситуацию надо видеть.
Вы наверное и без меня знаете что насыпные полы "Кнауф" категорически не рекомендуют укладывать в неотапливаемых и влажных помещениях.
Тут можно порассуждать. Вы пишите о жилой мансарде, жилая круглогодично, то есть она отапливаемая? Отапливается как?
К примеру если водяное отопление, то возможны протечки, в этом случае полы "Кнауф" что называется просто на выброс (без вариантов).
Дальше, наверняка Вам известно что "пирог" не маленький по высоте, потолки позволят делать такие полы? Учитывайте и толщину финишного покрытия, к примеру паркет, толщина паркетной доски может быть и более 2-х см.
Далее, мы знаем что тёплый воздух поднимается вверх, речь о мансарде, не будет ли из-за этого проникать влага с нижнего этажа на мансарду?
Плюс стоимость таких полов значительная.
Вот и получается, что без уточнений сложно дать совет, мало того ГВЛ рассчитан на определённый вес, планируете меблировать жилую мансарду?
Есть над чем поразмыслить, если всё о чём писал выше, не критично, то Ваш вариант очень даже не плохой.
Хотя я бы лучше присмотрелся к другому.
Лаги по балкам, паро-изоляция, утеплитель, паро-изоляция, шпунтована доска, или черновая и ОСБ в случае с обрезной доской.
А дальше уже всё что хотите, отталкиваясь от условий Вашей мансарды, вплоть до ковролина, или ламинат,
не плохой вариант.
По моему мнению такие полы во всяком случае не хуже, да и по деньгам дешевле.