Иногда этот стиль называют "Французским Кантри", но в целом это одно и тоже название одного стиля.
Особенности этого стиля подразумевают использование только натуральных материалов в отделке и причем, гамму предпочитают постельных тонов.
Плюс, используется текстиль при отделки помещений, а мебель не массового производства, а винтажная и чаще ручного изготовления.
Помимо древесины используется льняная ткань, металл.
Стены могут отделываться деревянными панелями или кирпич без нанесения штукатурного слоя.
Более дешевый вариант, это обои под покраску пастельными тонами.
Пол чаще деревянный (доска шпунтованная) но может использоваться и плитка с рисунком под дерево, или ламинат.
Да и освещение, предпочтение отдается естественному освещению, а искусственное должно быть мягким.
Зеркала и причем в массивных рамах, картины и панно растительной тематики.
Вот фото для наглядности
это кухня в стиле "Прованс".