Вы написали, что размеры Вашей кухни 3,2 м на 2,8 м. Я так понимаю, что это параметры кухни уже после присоединения к ней кладовки, площадь которой составляла 1 м кв.
В итоге Вы получили кухню общей площадью 9 кв. метров.
Для кухни это вполне нормальная квадратура для обустройства кухни-столовой с наличием барной стойки.
Барную стойку можно изготовить из разных материалов, коими могут быть: камень, дерево, металл, пластик, стекло и т.д.
Выбор материала, из которого будет изготовлена барная стойка зависит от материала кухонной мебели, так как и мебель и стойка должны быть выполнены в едином стиле, чтобы общий интерьер помещения кухни смотрелся стильно и гармонично.
Например, если столешницы кухонной мебели будут сделаны из искусственного камня, то точно такой же камень желательно использовать и для столешницы барной стойки.
Ну, тут как бы с выбором материала все понятно.
Теперь что касается вариантов крепления барной стойки.
Стойка барная может крепиться к потолку, или полу, либо может крепиться и к потолку и к полу сразу, если это достаточно тяжелое сооружения и требуется прочное надежное, стационарное крепление.
Вот пример барной стойки со стеклянной столешницей (см фото):
Еще в целях экономии свободного пространства кухни можно рассмотреть вариант выкатной барной стойки, которую в случае ненадобности можно убирать в специально оборудованную под столешницей кухонной мебели нишу (см фото):
Это отличное решение для малогабаритных помещений кухонь.
Ну, и еще один вариант изготовления барной стойки - это заказать по размерам Вашей кухни современную, стильную кухонную мебель, в комплект которой будет входить барная стойка, выполненная в одном стиле и цветовом решении со всей кухонной мебелью.