Есть очень много средств, эмульсий и праймеров для противогрибковой обработки. Со своего многолетнего опыта могу вас заверить, что все они малоэффективны. Пока в погребе будет повышенная влажность, с грибком бороться бесполезно.
Сделайте хорошую вентиляцию (лучше принудительную), а стены обработайте фунгицидным осушителем, например Ролифлюид.
