Настоящий электрохолодильник на даче своими руками сделать дорого и хлопотно. Легче отремонтировать выброшенный соседями: заменить прокладки, покрасить.
Отличное хранилище для продуктов, лучше, чем холодильник, можно сделать дедовским способом - выкопав погреб-ледник. Вариантов много. Например вот так:
http://samsad.kiev.ua/kak-sdelat-pogreb-iz-bochki.html