В первую очередь нужно учитывать глубину промерзания грунта (ГПГ) в вашем регионе, так как низ фундамента должен быть не выше глубины ГПГ. Определить ее можно по таблице:
и уже исходя из этой глубины, прибавляете высоту цокольной части под домом. Высоту цоколя рекомендуется делать не менее 20см.
На количество рядов фундаментных блоков влияет решение будет ли под домом подвальное или полуподвальное помещение. Для подвала понадобится высота как минимум 2м.
К примеру для Московской области на суглинках без подвальной части придется монтировать 3 ряда блоков - это 1.8м. 1.35м высоты блоков будет находиться в земле, а 45см останется для цоколя, это в том случае, если отмостку вы будете делать с утеплением. Без утепления придется закладывать блоки на 20см глубже (проектировщики обычно закладывают эту норму при разработке проекта).
Еще может быть вариант, когда при малом реактивном сопротивлении грунта приходится увеличивать опорную часть (подошву) ленточного сборног фундамента. Чтобы не увеличивать толщину нижнего ряда ФБС, на основание укладывают плашмя (на бок) один ряд блоков "троечки" (300мм), а сверху монтируют блоки расчетной ширины (300, 400 или 500мм). В таком случае при подсчете количества рядов нужно учитывать, что первый ряд будет иметь высоту не 600, а 300мм.