Поскольку дерево органический материал, оно даёт осадку и постепенно между брёвнами сруба образуются зазоры. Если их не конопатить, в здание будет сильно проникать холод.
Сруб конопатят в 2 этапа: сначала при строительстве паклей или мхом, затем после осадки брёвен.