Какой стороной ставить дверь матовой или глянцевой?

Оба варианта рабочих.

Есть правило (точнее это рекомендация не обязательная к исполнению).

Если Ваша дверь выходит из спальни в коридор, то все двери от входа (то есть со стороны коридора) должны быть "лицом", а вся "изнанка" в комнаты.

С какой стороны рисунок на стеклянной двери ярче, то и "лицо".

Определитесь где на Вашей двери "лицо", а где "изнанка" и можно прислушаться к этой рекомендации.

Возможно в комнате о которой Вы пишите, есть уже мебель со стёклами, как вариант установить двери той же стороной что и двери на мебели в комнате (матовая, значит матовая, глянец, значит глянцевой вовнутрь).

Ну и ещё один вариант можно держать в голове, очень часто у людей межкомнатные двери постоянно находятся в открытом состоянии, ибо это не входная дверь которую надо закрывать обязательно.

Вот пусть это отрытая часть будет "лицом" (лицевой), а та что к стене "изнаночной".

Можно и об простоте уборки подумать, за глянцем ухаживать проще, вот в этом направлении и размышляем.

А ещё лучше ситуацию видеть.

Купили двери межкомнатные и с одной стороны есть рисунок, а с другой он не выпуклый и какой ставить встал у меня вопрос. После прихода мастера для установки дверей выяснилось, что красивой стороной, той что выпирает, надо ставить в коридор, а в комнате будет как бы изнанка двери.

До этого я так и не знала об этом.

У разных моделей тыльная сторона и лицо дверного полотна могут быть гладкими или матовыми. все зависит от задумки фабрики. Однако принято ставить в коридор "лицом", а в комнаты обратной стороной. Как понять где лицевая сторона? На ней ярче рисунок, выпуклое литье или, например, фьюзинг. То есть она выглядит интереснее, чем обратная сторона