Надо, даже если коренной кран, на стояке, рядом.
Дело в том что запорно-регулирующая арматура бачка унитаза, нуждается в периодической чистке, настройке, возможно и замене.
Если не будет установлен кран на подачу воды в унитаз (отдельный), то перекрывать придётся коренной кран на стояке.
Вы тем самым, полностью перекроете холодную воду в квартире (доме), что крайне не удобно.
Кран нужен и при замене унитаза на новый (или при замене бачка унитаза), всё тоже самое, перекрываете только одну "ветку" идущую к унитазу, вода на остальные сантехнические приборы, перекрываться не будет.
Кран на подачу воды, лучше брать вот такой шаровый.
Чаще шланг подачи (гибкая подводка) воды к унитазу "мама-мама" (гайки, внутренняя резьба), значит кран покупаем "папа-мама", паковать шланг к крану, не надо, монтаж на прокладках.
Кран вентильного типа, тоже рабочий вариант, но пользоваться им не удобно, плюс они менее долговечны.
Если внутренняя разводка на полипропиленовых трубах, как вариант купить вот такой полипропиленовый шаровый кран
и к нему фитинг с наружной резьбой, "папа"
(впаивается в кран, через трубу, сам кран впаивается в тройник, если разводка последовательная, тройниковая).