Усадка строения из сруба (её величина) зависит от нескольких причин:
1-е - это материал, из которого изготовлен сруб - бревно (кругляк, лафет, калибровка) или брус (цельный или клееный).
2-е - высота стен (количество венцов).
3-е - толщина самого материала.
4-е - влажность материала и влажность места установки сруба.
5-е - время года установки сруба.
и порода дерева из которого изготовлен материал для сруба. Плюс ещё некоторые менее значимые факторы.
Вот сколько причин влияет на скорость усадки. Поэтому в Вашем случае можно дать лишь примерные величины. Наиболее интенсивная усадка обычно происходит в первые три месяца после возведения строения. Полная усадка происходит ПРИМЕРНО через три года. В любом случае дерево "садится" не постоянно, а с колебаниями, т.е. оно "дышит" (то отдаст влагу - то снова возьмёт), так называемые "сезонные движения". А после конопатки, например, сруб и вовсе может подняться (!) на 10-20 и более сантиметров.)
То есть очень примерно и в зависимости (повторюсь) от материала и высоты стен (возьмём 3 метра): если клееный брус (наименьшая усадка), то это будет 2-3 см, а если бревно-кругляк (наибольшая величина усадки) - около 15 см.
Как видно на фото - компенсаторы на усадку ставятся разного размера, но лучше их брать несколько больше нужного и регулярно (особенно в начале после устройства сруба) их проверять.