Можно ли кровлю дачи крыть плоским шифером?

Можно, но честно говоря не совсем понимаю как у Вас всё сложилось.

То есть как одно связали с другим (снег, кровля, плоский шифер).

Кровли редко покрывают плоским шифером, но если такое случается, то под него делается или сплошная обрешётка, или обрешётка с не большим шагом.

Плоский шифер прочный материал, по плоскому шиферу можно спокойно передвигаться взрослому человеку (кстати, по ондулину нельзя).

Кровля на Вашей даче скатная, то есть есть определённый уклон.

Снеговые нагрузки плоскому шиферу не страшны, есть куда менее прочный материал, к примеру ондулин, но и он без проблем выдерживает снеговые нагрузки, важно правильно рассчитать уклон крыши.

Могу Вас уверить, даже если бы Вы жили на даче круглый год, то не факт что у Вас появилось бы желание залезть на крышу и почистить с неё снег.

Это не обязательный к исполнению пункт, для проживающих в частных домах.

Кровля рассчитана на снеговые и ветровые нагрузки, то есть это её работа удерживать вес снега.

А сама конструкция кровли (скат)

Если резюмировать, то можете смело крыть крышу плоским шифером, можно вообще снег не чистить, ни чего не случится, придёт весна и он растает.

Плоский шифер не плохой материал, не горит, есть конечно и минусы, к примеру он хрупкий (тут важно не путать прочность и хрупкость, это разные вещи), конечно асбест не прибавит здоровья и монтировать его лучше с напарником.