В начале хотелось бы отметить один момент.
Данную работу можно производить и у Вас на дому, по этой причине многие мастера что называется "сидят" в интернете, то есть нет у мастеров ни мастерских ни офисов.
Есть компании которые предоставляют полный спектр услуг на выбор, то есть могут и на дому, могут и в своей мастерской.
Вот одна из таких мастерских в Москве:
Названия никакого нет, просто обивка и перетяжка мебели, адрес мастерской:
Москва, Остаповский проезд дом № 9с3.
Телефон: 1-44-30-51.
Мастерская оснащена самым современным оборудованием для ремонта мебели (любого, включая реставрационные работы с антикварной мебелью).
Естественно в штате мастера с опытом таких работ.
Если Вам нужна доставка дивана в мастерскую, могут и доставить на своём транспорте с погрузкой и выгрузкой своими людьми (или доставка своими силами, как Вам удобно).
Так же в наличии любые ткани из любого материала, любой расцветки.
Но лучше конечно в начале созвониться и вызвать мастера к себе домой.
Мастер по месту уже может предложить, или работу у Вас на дому, или без транспортировки не обойтись.
У этого же мастера будет при себе каталог, можно сразу определиться с материалом обивки дивана.
Мне кажется очень удобно когда в одном месте можно заказать и работу и весь материал для ремонта дивана имеется в наличии (включая поролон о котором Вы пишите).
Не забудьте сразу обговорить все детали касающиеся доставки дивана в мастерскую и обратно.