Грунтовка наносится перед шпатлеванием.
Грунтовка это белая, полупрозрачная жидкость, напоминающая по виду молоко. Разводится грунтовка водой.
Её наносят чтобы всё непрочное на поверхности, слегка схватилось. При высыхании, грунтовка становится липкой, отчего слипаются осыпающиеся поверхности, на которые она нанесена. Плюс потом на это место хорошо липнет шпатлёвка и краска.
А шпатлёвка это чем замазывают неровности в стенах. Это светло серое влажное вещество (после высыхания обычно белое), по фактуре напоминающее подтаявшее сливочное масло. Тоже при необходимости разводится водой.