Статистики по сроку службы термопары не существует. Термопара в основном прибор для измерения температуры, у них есть характеристики определяемые заводом изготовителем, это класс точности, предел измерения, межповерочный интервал. Каждый раз когда проходит по времени интервал поверки термопары, необходимо ей провести поверку и сравнить класс точности с истинным показанием термопары. Отсюда делается вывод о дальнейшей пригодности термопары к работе. Если возникает вопрос по работе термопары ее проверяют в любое нужное время образцовым приборам и делают вывод о дальнейшей работе. Чаще всего термопары выходят из строя от механических воздействий, просто ломают. Служат они годами, если соблюдать технические нормы для них.