В начале надо определиться с методом реставрации и оценить степень повреждения (разрушения) бетонного подоконника.
Подоконник (и бетонный в том числе) можно отреставрировать используя специальные ремонтные декоративные накладки (пластиковые).
Можно использовать кафель, мозаику.
Можно отреставрировать шпаклёвками под дальнейшую окраску.
При критическом разрушении бетонного основания, есть смысл демонтировать его полностью и далее уже выставить опалубку, армировать и залить новый слой бетона.
Если остановились на шпаклёвке, то в начале при помощи смывки, или термическим методом удаляем все слои краски до бетона.
Если нет строительного фена, то проглаживая утюгом через фольгу (подойдёт и пищевая) снимаем краску.
Далее убираем пыль и грунтуем с просушкой.
Вместо стартовой и финишной шпаклёвки можно использовать универсальную шпаклёвку.
Если поверхность повреждена не сильно, только финишную шпаклёвку.
Чтобы чётко обозначить наружные углы, а так же предотвратить их сколы при дальнейшей эксплуатации, крепим на наружные углы перфорированный уголок, прямо на ту шпаклёвку которой выравниваем поверхность.
Шпаклюем первым слоем.
Грунтуем с просушкой под финишную шпаклёвку.
После просушки финишной шпаклёвки, шлифовка и окончательное выравнивание основания в плоскости.
Затем грунтовка с просушкой под покраску.
На финише покраска подоконника минимум в два слоя с просушкой между слоями.
"Классика" окраска эмалью ПФ-115 (белой).
Краску лучше наносить валиком, а ещё лучше наливным методом, это когда краска выливается на поверхность и далее шпателем разравнивается равномерным слоем.
Можно методом распыления, от кистей лучше отказаться.