Телефона или планшета без навыков работы с микроэлектроникой едва ли, можно пожечь материнскую плату запросто, на ноутбуке/компьютере и иных устройствах вполне реально. Понадобится специальная низковольтная паяльная станция
Монтажные увеличительные очки
А так же знание распиновки паяемых выводов
И видео по распинове и пайке разъёмов