Тут всё зависит лишь от одного, это цена вопроса.
Гранитные мойки это дорого, престижно ("круто"), по всем параметрам гранитная мойка лучше стальной.
За ней проще ухаживать (если точней, то особого ухода вообще нет), она менее шумная, это более долговечная мойка.
В неё можно лить "голый" кипяток, это не проблема, то есть термоустойчивость чрезвычайно высокая.
На ней не оседает жир.
Гранитные мойки это "Феррари" среди моек, тут особо и сравнивать не чего.
Но надо понимать, что мойка не должна смотреться "заплаткой" в интерьере кухни, такой великолепной мойке должна соответствовать обстановка.
Гранитная мойка
очень прочная, прочней даже мраморной.
Стальные мойки попроще, намного дешевле, их легче устанавливать.
Стальные мойки это бюджетный вариант моек.
Вывод?
Если средства позволяют, то конечно гранитная мойка лучше, но надо помнить что и установка такой мойки обойдётся гораздо дороже установки стальной мойки.
