Как и из чего сделать своими руками, барашек (маховик) на кран?

В начале надо определиться какой это кран, какой шток на кране.

Возможно это кран (речь идёт именно о кране, а не о смесителе) где-то в подвале, на нём установлен вот такой

Самое сложное это сделать в металле квадратное отверстие, а сам маховик вполне можно заменить металлической пластиной.

Отверстие можно сделать по центру пластины, можно с краю, в этом случае длина пластины будет работать как дополнительный рычаг.

Толщина пластины зависит от самого вентиля, чем он большие, тем толще металл.

Грани и углы пластины можно скруглить.

Вырезаем пластину из металла (листового), размеры произвольные.

Можно конечно приобрести сверло Уаттса, это специальное сверло для изготовления квадратных отверстий.

Но для разовой работы, это не выгодно экономически.

Отверстие можно сделать обычными свёрлами по металлу и далее доработать надфилями.

Штангенциркулем снимаем размер четырёхгранника на вентиле.

Переносим размер на заготовку (пластину).

По краям квадрата и по центру, керним металл.

Сверлом по металлу не большого диаметра сверлим отверстия по углам квадрата.

Одно в центре.

Всё, далее берём сверло бОльшего диаметра и просверливаем отверстие по центру (соединяем отверстия).

Осталось доработать отверстие, плоским или треугольным надфилем, то есть из круглого сделать квадратное (ну или ромбическое, что почти одно и тоже).

Всё, одеваем самодельный "барашек" (маховик) на шток крана и можно пользоваться.