Можно начать с простого, нужно убедиться что Ваша камера вообще снабжена "опцией" ночной съемки, не во всех камерах есть такая функция.
Это функция обеспечивается инфракрасной подсветкой.
Если с этим все в порядке, то возможно проблема между объективом камеры и стеклом, если точней, то проблема в уплотнительном кольце, возможно оно сместилось в торону.
"Вскройте" камеру и поправьте кольцо.
Возможно территория за которой наблюдает камера недостаточно освещена в ночное время, тут есть важный момент, если Ваш участок хорошо освещен, то камера будет вести наблюдение в обычном режиме (не в ночном).
Установите вот такой
козырек над камерой наблюдения, это можно сделать и самостоятельно, помимо защиты от осадков, он ещё может защитить камеру от боковой засветки.
Проверьте настройки камеры.
Протрите стекло камеры и причем, это нужно делать регулярно, так как пыль, грязь, осадки могут вызывать ИК-отражение и в итоге камера не видит в ночное время, точней изображение может и быть, но оно крайне размытое.
Стекло лучше очищать салфетками и ещё лучше салфетки со спиртовой пропиткой.