Запрашиваемая в вопросе маркировка применяется для так называемой витой пары и является аббревиатурой от английского обозначения. Буква, размещаемая в маркировке перед чертой, указывает на наличие или отсутствие экрана, тогда как буквами после черты обозначают вид экранирования.
Когда каждая отдельная пара в кабеле экранируется фольгой, защищающей от перекрестных помех между парами и от внешних помех, используется аббревиатура U/FTP, где каждая из букв обозначает следующее:
U – без экрана, то есть unshielded;
F – фольга, то есть foil;
TP – витая пара, то есть twisted pair.
Когда в качестве оплетки каждой из витых пар используется фольга, а для верхнего экрана - проволока, применяется обозначение S/FTP, где S – проволочная оплетка, то есть braided screening,
Прикладываю два фото, чтобы визуально заметить разницу между двумя типами кабелей - U/FTP и S/FTP