На 3х ниточном оверлоке промышленного типа 51 класс, скорее всего никак, он не может обмётывать и дополнительно делать прямой шов (на любительских моделях тоже самое), а вот на 4 ниточном такая функция заложена и нечего дополнительного там настраивать не надо.
Профессиональные и любительские 4 ниточные оверлоки делают лицевую строчку второй верхней иглой и выполняют все основные обметочные швы одновременно, доступные в 3 ниточной модификации. Такой оверлок так же может делать и трикотажные швы...
