Обычно бойлер устанавливается, или в ванной комнате, или в туалете.
Но если кухня находится на большом расстоянии от этих помещений, на кухне свои стояки ГВС, ХВС, канализация, то устанавливается 2 бойлер над кухонной мойкой (раковиной).
Причём и та самая мойка может быть вынесена на балкон.
Если Вы получили разрешение на перепланировку и объединили кухню с балконом, при этом балкон застеклён, утеплён и отапливается, то можно установить водонагреватель и на балконе.
Если балкон не объединён с кухней, но он отапливается, то технически и в этом случае можно вывести трубы (я подключал металлопластиковыми), розетку на балкон и установить там бойлер.
Обязательно установите сливной кран
на бойлер, подводить канализацию, к бойлеру, не обязательно воду можно слить и в ведро.
Если речь об открытом балконе, или же застеклённом, но неотапливаемом, то я бы не советовал устанавливать бойлер на балконе.
При отрицательных температурах (зима) вода в баке может замёрзнуть, бак бойлера "разорвёт", если в квартире (доме) произойдёт отключение электричества (к примеру аварийное, или ремонтные работы) на длительное время.
Можно конечно слить воду с бойлера, но отключение электричества может произойти в отсутствие пользователя.
И плюс, хотя бак бойлера теплоизолирован, придётся оплачивать большие счета за электричество.
Вода в баке будет быстрей остывать, бойлер чаще будет включаться.
Моё мнение, лучше всего устанавливать бойлер на кухне, найти ему место.
Тем более бойлер нужен с небольшим объёмом бака (у меня на 15 литров) для одной точки водоразбора (раковина).