Нужно исходить из размеров и этажности дома; места, отведенного под печь (размеров фундамента под нее); и собственных пожеланий к площади плиты, наличию духовки и бачка с горячей водой для хознужд.
Одна мощная печь в большинстве случаев предпочтительнее двух. Мощность печи увеличивается за счет габаритов топки и дополнительных оборотов каналов.
Две печки нужны только в том случае, если планировка дома не позволяет вывести щиток одной печи во все комнаты. Например, спален много и они все расположены далеко друг от друга. Но по-хорошему, дом и печка проектируются вместе, и тогда отдается предпочтение дому с меньшей площадью, но с мансардой, чем большому одножтажному. Например, 6*6 с мансардой вместо 8*9 одноэтажного. Тогда первый этаж без перегородок, вмещает кухню и гостиную; а спальни в мансарде.
Я в доме 8*8 без мансарды, разделенном Т-образной перегородкой на две спальни и одну длинную кухню/гостиную, сложил пятиходовку с одним горизонтальным каналом понизу и пятью вертикальными. Она расположена как раз в перегородке, щитком в обе спальни. Всем тепло. Вторая печка не нужна, да и строить ее было бы негде.
Только позже узнал, что такие длинные горизонтальные каналы делать нельзя. Но повезло, в том регионе (Хакасия, таежная местность) погодные условия (в основном отсутствие ветров и определенное атмосферное давление) позволяют такой конструкции работать безупречно уже восемь зим. А вот на левом берегу Енисея, под Красноярском эта же печь бы дымила. Знакомый печник говорит, что в Норильске или Якутии с горизонтальными еще сложнее, а вертикальные надо делать с сечением 260*260, шестериками.
При конструировании печи нужно соблюдать следующие правила:
- Обязательно наличие прямого хода (летнего).
- Выход из топки в каналы должен быть вверху топки, обычно сзади, или сбоку ближе к задней стенке. Чтобы в каналы не шла сажа.
- Если комбинируются колпаки с каналами, то колпак снизу, каналы после.
- Не делать горизонтальных каналов длиннее 1м. Высота горизонтального канала не менее 4 рядов изнутри.
- После выхода из топки газы идут вниз.
- Духовка располагается в соседней от топки камере, полностью изолирована от огня. Ее со всех сторон обволакивают газы, выходящие из топки.
- Внизу каждого канала/колпака надо ставить ревизионную дверцу.
- Если общая протяженность каналов превышает 5м, то каждые два канала отсекаются задвижками и при раскочегаривании открываются по очереди.
- Сечение следующего канала не может быть шире предыдущего. Сечение трубы должно быть не шире каналов.
- Сечение каналов и трубы зависит от мощности печи и от погодных условий в регионе. На печах мощнее пятиходовки, а также в ветреных регионах или с разреженным воздухом, ставят трубу шестерик вместо пятерика.