Вытяжка и вентиляция это не одно и то же? Или я смогу перефразировать? Как я понял или как я бы перевел Ваши слова вытяжка это кухонная вытяжка, а вентиляция это обще обменная вентиляция во всех комнатах.
И так как бы сегодня я сделал бы системы вентиляции в доме. В жилые комнаты подал бы приточный воздух, двери бы специально сделал без порога, что б отработанный воздух свободно выходил из жилых комнат и собирался бы в «грязных» зонах и от туда удалялся. Грязными зонами принято считать:
- Кухня - верхняя зона
- Прачечная
- Кладовка, мастерская, гардероб
- И конечно ванная и туалет.
Где ни будь в кладовке нашел бы место для размещения приточно - вытяжной установки с рекуперацией тепловой энергии. Всю бы вентиляцию собрал бы в этой установке, кроме туалета и кухонной вытяжки.
Вятяжку на кухне от плиты выбрал бы куполообразную, вентилятор бы для нее разместил на крыше т.е. крышный вентилятор, что создаст шумовой комфорт при работе этой вытяжки
Вот упуская разные мелочи, так бы в основе соорудил бы себе в частном доме вентиляцию.
Могут быть, конечно, отклонения все зависит от планов этажей и технологии помещений, от системы отопления, от размещения котельной и т.д. и т.п.