В начале убираем с ванной комнаты всё (раковину, зеркала, полочки, шкафчики и.т.д), саму ванну можно накрыть тряпками ( именно тряпками, а не плёнкой, тряпки смягчат удар, если вдруг плитка упадёт внутрь ванны). Далее простукиваем все стены, так Вы поймёте хорошо, или не очень держится плитка, если нет глухого и пустого звука, то плитка сидит хорошо. В этом случае я пользуюсь перфоратором , вставляю насадку напоминающее зубило, естественно "жало" делаю очень острым. После этого можно приступать, плитку старайтесь поддевать с боку, так она будет отходить пластами, клей, или раствор который находится под плиткой, тоже лучше снять, обычно он плохо держится, да и Вы его будете подрывать. Если плитка держится плохо, то я снимаю её в ручную, молоток плюс зубило и только успевай ловить. Снять плитку совершенно не сложно, это тяжёлый физический труд, а особых умений не требуется. Случаи бываю конечно разные пару раз мне попадались бетонные стены на которые положили плитку с применением " жидкого стекла") при Союзе так , иногда, облицовывали, вот в таком случае снять сложно, но метод тот же, просто усилий надо приложить больше.