Гидрофобные покрытия, то есть покрытия с водоотталкивающими свойствами, дают различные материалы (они могут называться и пропитками , и лаками, и красками, и покрытиями или просто составы) на основе кремнийогранических (силиконовых), эпоксидных, полиуретановых смол. Это самые лучшие покрытия с водоотталкивающими свойствами. Есть, конечно материалы подешевле на основе других смол, например алкидных. Они похуже.
Для фанеры, таково дешевого строительного материала, можно использовать дешевые гидрофобные покрытия на основе алкидных смол. Для выбора подходящего материала я советую прийти в магазин, там обычно достаточно любых материалов с водоотталкивающими свойствами. Обычно, на этикетке указывается: покрытие с водоотталкивающими (гидрофобными) свойствами.
Обычно, гидрофобная защита используется там, где возможно воздействие воды. Для этих целей используются пропитки, которые глубоко проникают вглубь. Пропитки, обычно имеют комплексную защиту. Например, огнезащитные пропитки дают и гидрофобную защиту. Также и биопропитки. Лучше всего использовать для гидрофобной защиты тонирующие составы. Они придают цвет и обеспечивают гидрофобную защиту дереву.