Как устранить проблему замерзания оконных откосов, обшитых гипсокартоном?

Вы имеете в виду без демонтажа гипсокартона?

Задача сложная, но попробовать можно.

Осмотрите наружные откосы, возможно у Вас проблема именно там.

Дело в том что монтажная пена которой "задували" расстояние между рамой и проёмом, во время установки окна, не используется что называется в открытом виде.

Солнце, перепады температур, дожди и так далее, очень быстро приведут пену в негодность, появятся щели.

Тут вариантов несколько, срезали выступающую пену, далее на выбор, или штукатурка, или пенополистирол по периметру окна, далее стеклосетка армирующая и штукатурка по утеплителю, в конце, к примеру покраска.

Пенополистирол сажаем на клей, откосы, выравниваем, грунтуем.

Если только наружное утепление не сработает, то без демонтажа гипсокартона на внутренних откосах не обойтись.

Увеличивать толщину откосов не куда, окно должно открываться не упираясь в откос, да и утеплитель монтируется под гипсокартон, а не на него.

И внутри откосы можно утеплить тем же пенополистиролом, в принципе работа та же, но на финише может быть и так полюбившийся Вам гипсокартон, который зашпаклюется и окрасится.

Особое внимание уделяйте щелям между гипсокартоном и рамой, между рамой и проёмом, понятно что холодный воздух поступает именно от туда.

Возможно понадобится силикон (герметик), именно им заполняют щели.

Ещё обратите внимание на подоконник, возможно и там потребуется герметизация швов, щелей.

Найти от куда дует не сложно, намочите руку и проведите по периметру окна, почувствуете холодный воздух, отметьте это место и уделите ему повышенное внимание.

Утепление откосов, не считается сверх сложной работой, подготовка, монтаж "пирога" вполне может быть выполнена человеком умеющим держать шпатель в руках.

Проблему можно устранить только демонтировав гипсокартонные откосы.

Утеплить откосы сверху не всегда можно, так как может не позволить расстояние до петель створки окна.

Промерзать откосы могут из-за щелей между рамой и стеной или из-за других мостиков холода. Например может промерзать наружная четверть бетонной стены.

Перед установкой гипсокартона, откос нужно утеплять, к примеру, пенополистиролом, сантиметров 2-3 толщиной. Если расстояние до петель створки не позволяет сверху по утеплителю наклеить гипсокартон, то пенополистирол можно оштукатурить клеем, на который он приклеивался к откосу. Штукатурку нужно обязательно армировать фасадной сеткой.

При таком повороте событий выход только один убирать гипсокартонные откосы и проводить заново утепление под ними. Просто иначе причину попадания морозного холода не установить. Демонтируем откосы затем смотрим причину попадания холода зачищаем все подозрительные места протечки морозного холода под откос и можно герметизировать щели монтажной пеной и утеплить сам откос пенополистиролом ( слой должен быть небольшой ) достаточно 1 см. Такие работы выполняются часто от того что нерадивые монтажники окон их устанавливают. Такую работу может провести любой.