Как сберечь обои при проведении работ по замене пола?

Вы можете защитить от пыли свои обои простым способом, покрыв их клеем ПВА. Стоит покрыть их в несколько слоёв. После окончания ремонта стену нужно просто протереть влажной тряпкой или губкой.

А низ для большей важности и надёжности необходимо заклеить плёнкой или строительным скотчем.

Остальное зависит от работников, на сколько аккуратно они будут проводить демонтаж и стяжку.

Сложно понять что именно Вас беспокоит.

Повышенная влажность? Тут уже всё от обоев зависит, вряд ли у Вас (Вы пишите о хорошем ремонте) дешёвые бумажные обои которые боятся влаги, остальным такая влажность не страшна, ведь клей под обоями полностью высох, обои моющиеся, то есть влага им не страшна.

Если переживаете за целостность обои внизу, то скорей всего у Вас обои "навёрнуты" на плинтус, плинтус при работе с полами убирается.

Стяжка поднимется, новый плинтус перекроет тот "подрез" который Вы сделаете при демонтаже плинтусов.

Можно купить более широкий плинтус.

При заливки полов между стеной и полом будет находиться "наворот" гидроизоляции и этот припуск сохранит обои.

По периметру помещения монтирует ся демпферная лента

Можно внизу защитить обои чем угодно, целлофан и строительный скотч, газеты и так далее, в общем вообще не проблема.

Можете хоть все стены закрыть плёнкой с креплением на потолке через скотч.

А дальше всё от Ваших работников, или от Вас зависит, работать надо аккуратно и постоянно думать о том что обои надо сохранить.

Я в своей практики и двери менял и трубы (включая канализацию, очень грязная работа) и кафель клал при капитальном ремонте в остальных помещениях, которые непосредственно соприкасались с моим, ни чего в этом страшного, брал определённую сумму за дополнительные работы.

Ваша ситуация довольно распространённая, почему-то люди очень часто "надевают брюки через голову", то есть нет элементарного соблюдения последовательности при ремонте.

Честно говоря ничего особо сложного в Вашем случае не предвидится. Снимаете аккуратно плинтус и убираете полы, с этой стороны обоям опасности не предвидется. Если же боитесь, что обои начнут отваливаться от того, что будет сыро, когда будете делать стяжку, то тут можно посоветовать только хорошенечко проветривать помещение, дабы удалять с помощью сквозняка избыток влаги. Но если обойный клей не очень качественный (или обои хорошо впитывающие влагу), то скорее всего ничего не поможет и обои, увы могут свалиться.